Als er één keukenapparaat is waar we niet meer zonder kunnen, dan is het wel onze goede blender. Want van smoothies tot pannenkoekenbeslag: je kunt zoveel met een goede blender.
Om veel met een blender te doen, heb je natuurlijk een goede nodig. Investeer dus in een exemplaar met een krachtige motor en een glazen pot. Check ook of er een crush-functie is die handig is als je ijs moet mixen.
smoothies
Dit is waarschijnlijk een van de meest voorkomende redenen om de blender te gebruiken. En terecht. Want in een mum van tijd zet je een heerlijk en gezond ontbijt of tussendoortje op tafel. Het enige wat je hoeft te doen is wat fruit in het apparaat te gooien en te laten blenden. Je kunt ook een smoothiebowl maken. Gebruik bevroren fruit om een dikkere textuur te krijgen en voeg eventueel wat (plantaardige) yoghurt of melk toe.
sauzen
Je maakt gemakkelijk je eigen sauzen met je blender. Ze zijn overigens meestal veel gezonder dan de kant-en-klare sauzen die je in de winkel koopt. Wat dacht je van een romige en gezonde broccoli- of avocadosaus voor bijvoorbeeld je pasta?
soep
Houd je van soepele soepen? Doe het dan door de blender! Laat kokend hete soepen altijd afkoelen voordat u ze gaat blenden. Anders kan de stoom van de hete soep de druk in de blender zodanig verhogen dat het deksel niet meer goed vastzit. U kunt zich op deze manier ernstig verbranden.
beslag voor pannenkoeken en wafels
Een perfect wafel- of pannenkoekenbeslag zonder klontjes? Je maakt het in een blender in seconden!
hummus
Hummus kan behoorlijk prijzig zijn in de winkel. Maar wist je dat je het ook heel gemakkelijk zelf kunt maken? Bovendien kun je eindeloos variëren met smaken. Gooi gewoon wat kikkererwten, een teentje knoflook, tahin en je favoriete kruiden in de blender en klaar!
notenboter en andere smeersels
Hoewel je veel notenpasta's en smeersels in de winkelrekken kunt vinden, kun je ze ook gemakkelijk zelf maken. Veel lekkerder en gezonder!
nicecream
Zin in een lekker maar gezond toetje? Dan is nicecream het antwoord! Je maakt het ijs gewoon in de blender met bevroren fruit. Onze favorieten? Gezond bananenijs en vegan pistacheroomijs!
gezonde pizzabodems en rijst
Let je op je gewicht, maar heb je toch zin in een heerlijke pizza? Maak dan een gezonde pizza met bloemkoolbodem. Je kunt de slanke versie van rijst ook in de blender maken met bloemkool of broccoli.
cocktails
Krachtige blenders kunnen ook worden gebruikt om ijsblokjes te crushen voor je cocktails en mocktails. Als je blender niet geschikt is om ijs te crushen, kun je hem ook gebruiken om cocktails goed te shaken. Voeg dan de ijsblokjes toe.
Waar zou jij je blender het liefst voor gebruiken?
